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微波炉怎么做蛋挞_微波炉怎么做蛋挞的方法与步骤

zmhk 2024-05-12 人已围观

简介微波炉怎么做蛋挞_微波炉怎么做蛋挞的方法与步骤       好久不见,今天我想和大家探讨一下关于“微波炉怎么做蛋挞”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来了解一下吧。1.用微波炉怎么烤蛋挞

微波炉怎么做蛋挞_微波炉怎么做蛋挞的方法与步骤

       好久不见,今天我想和大家探讨一下关于“微波炉怎么做蛋挞”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来了解一下吧。

1.用微波炉怎么烤蛋挞 用微波炉烤蛋挞的做法

2.如何用微波炉做蛋挞

3.用微波炉怎么烤蛋挞

4.微波炉烤蛋挞要几分钟

5.微波炉烤蛋挞用什么火候多少分钟

6.微波炉怎么做蛋挞?

微波炉怎么做蛋挞_微波炉怎么做蛋挞的方法与步骤

用微波炉怎么烤蛋挞 用微波炉烤蛋挞的做法

       1、食材:蛋挞皮6个,鸡蛋黄3个,牛奶180g,砂糖25g。

        2、将砂糖加入牛奶,搅拌融化。

        3、鸡蛋黄打撒,加入牛奶,搅拌均匀。

        4、因为塔皮的锡纸壳不能进入微波炉,所以最好用烤箱制作,微波炉最好去掉锡纸,用其他替代品,或不用。

        5、将牛奶蛋液倒入塔皮,放入微波炉,正常热饭热菜的温度五分钟左右,表面焦黄即可,如果是烤箱的话200度,20~30分钟。

如何用微波炉做蛋挞

       小编非常喜欢去K记吃蛋挞,酥脆的挞皮配上奶香味十足的内馅实在是美味,经常自己吃掉一盒,今天小编就教给大家一招如何用微波炉做出美味的蛋挞。炎热夏天不想出门想吃到美味的蛋挞?又觉得烤箱预热很麻烦?那么快快学起来吧,非常简单!

       食材:蛋挞皮、淡奶油150g、牛奶75g、鸡蛋4个、玉米淀粉3g、糖粉40g。

       做法:

       1.蛋黄用手动打蛋器打至均匀细腻的蛋黄糊后加入过筛的玉米淀粉,搅拌至无干粉的糊状。

       2.淡奶油加入牛奶和糖粉后搅拌均匀。

       3.混合步骤1和步骤2的材料,混合均匀后过两遍筛,过筛的目的是为了滤去糊状物质中的大气泡及未充分混合均匀的原材料。

       4.挞皮解冻15分钟后撒入少许蜜豆。

       5.再在挞皮内注入挞液,注意保持八分满的状态,避免烤制过程中挞液受热溢出。

       6.放入微波炉,调到烧烤模式,加热20-25分钟(如果怕掌握不好火候的可以10分钟看一次)。

用微波炉怎么烤蛋挞

       用微波炉做蛋挞的方法一

       原

       料:鸡蛋,面粉,精盐适量,砂糖,熟猪油,黄油,米酒适量。

       制作过程:将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀;

       ②将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,放入烤箱烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入即可。

       用微波炉做蛋挞的方法二

       挞批材料:低粉200克(我用的中粉和玉米淀粉混合)牛油100克(我用的黄油60克色拉油适量)蛋黄2只(分开)砂糖50克

       挞水材料:蛋黄3只(我用的全蛋2只吉士粉少许)鲜奶油100ml(没有,省略了)牛奶80ml(我用的有150ml左右)炼乳1勺(我用的加量了有3勺)砂糖30克

       挞批制作方法:

       1,低粉过筛放入搅拌盆,放砂糖,混合均匀

       2,牛油切粗粒放入1中,用手搓成松散的粉粒状。

       3,加入一只蛋黄揉成面团

       4,将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。(这段时间做挞水)

       5,将面团取出后平均分成12个小团,(我分了10个,事实证明皮有点厚)

       取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边,挞底要薄,边要厚,这样好吃

       6,完成后在挞底刺数个洞,边上扫上蛋黄,备用

       挞水制作方法:

       1,把除蛋黄外所有材料放锅内加热,并搅拌,不要煮干

       2,放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀

       3,用汤匙把挞水倒入挞模8分满

       4,烤箱预热200度烤20--25分钟,焦黄即可。我直接放微波炉里烧烤挡,隔窗观察焦黄即可。

微波炉烤蛋挞要几分钟

       微波炉烤蛋挞的方法如下:

       主料:纯牛奶250毫升、蛋挞皮9个、鸡蛋4个。

       辅料:白糖25克。

       步骤:

       1、打蛋,取出蛋黄。想要烤出色泽金黄的蛋挞,就只取蛋黄,想要烤出松软可口的蛋挞,那就蛋黄蛋清一起使用,我这里只取了蛋黄。

       2、制作蛋挞液。把蛋黄打散,轻轻搅拌均匀,然后加入白糖和纯牛奶,搅拌至白糖全部化开,表面有细密的小气泡就可以了。蛋液搅拌越均匀,烤出来的蛋挞越嫩滑。

       3、将搅拌好的蛋液用筛网过滤一下,过滤掉没有搅拌开的蛋液,这样烤出来的蛋挞更嫩。

       4、烘烤。将准备好的蛋挞杯放入微波炉,注意蛋挞之间要留缝隙,中低火先烤一分钟,然后取出。

       5、把蛋挞液倒入蛋挞杯中,倒八层满就可以了。

       6、然后放入微波炉,中低火烤八分钟,直到蛋液凝固。

       7、成品如下。

微波炉烤蛋挞用什么火候多少分钟

       微波炉烤蛋挞需要八分钟。

       主料:纯牛奶250毫升、蛋挞皮9个、鸡蛋4个。

       辅料:白糖25克。

       步骤:

       1、打蛋,取出蛋黄。

       2、把蛋黄打散,轻轻搅拌均匀,然后加入白糖和纯牛奶,搅拌至白糖全部化开,表面有细密的小气泡就可以了。

       3、将搅拌好的蛋液用筛网过滤一下,过滤掉没有搅拌开的蛋液。

       4、将准备好的蛋挞杯放入微波炉,注意蛋挞之间要留缝隙,中低火先烤一分钟,然后取出。

       5、把蛋挞液倒入蛋挞杯中,倒八层满就可以了。

       6、然后放入微波炉,中低火烤八分钟,直到蛋液凝固。

微波炉怎么做蛋挞?

       高火烤15分钟。

       材料:蛋挞皮适量、鸡蛋2个、牛奶160克、白砂糖8克、炼乳10克

       制作方法:

       1、将鸡的蛋清蛋黄分到两个碗中。

       2、在蛋黄中放入白砂糖,搅拌均匀。

       3、在搅拌好的蛋黄液中倒入牛奶、炼乳,继续搅拌均匀。

       4、将蛋挞皮按顺序放在烤盘中,调好的液体倒入蛋挞皮。

       5、放入微波炉中,接通电源,选择高火,烤15分钟。

       6、取出装盘即可食用。

微波炉怎么烤蛋挞?

       微波炉可以做蛋挞。

       做法如下:

       用料:鸡蛋1个、糖15-20克、蛋挞皮6个、牛奶100克

       1、材料准备。

       2、将鸡蛋打入,放入糖,搅拌均匀。

       3、加入牛奶,继续搅拌均匀。

       4、过筛,最好2次。过筛后是这样子的。

       5、拿出蛋挞皮,先烤2分钟,预热。

       6、直接用烤盘,放入烤12分钟就熟了。

       用料

       主料:成品蛋挞皮9个、牛奶135毫升、低筋面粉16克、蛋黄2个、白糖30克、炼乳7克

       辅料:黄桃适量

       1、成品蛋挞皮取出软化,其余材料称重,全部放入碗中。

       2、用电动搅拌器将原料搅拌均匀。

       3、黄桃肉淋干水份,切成小块,放入挞皮中(我只做了四个黄桃的)。

       4、为了口感更加细腻,搅拌好的挞水要过筛,然后分别倒入挞皮中,七八分满即可。

       5、烤箱预热5分钟,中层,上火160度?下火220度,15分钟,然后下火不变,上火调到200度,再烤10分钟即可。

       6、烤蛋挞制作完成。

       好了,今天我们就此结束对“微波炉怎么做蛋挞”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我,我将竭诚为您服务。