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胡萝卜炖羊肉正宗做法_胡萝卜炖羊肉正宗做法窍门

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介胡萝卜炖羊肉正宗做法_胡萝卜炖羊肉正宗做法窍门       胡萝卜炖羊肉正宗做法的今日更新不仅仅是技术上的更新,更是人们生活方式的改变。今天,我将和大家探讨关于胡萝卜炖羊肉正宗做法的今日更新,让我们一起探讨它

胡萝卜炖羊肉正宗做法_胡萝卜炖羊肉正宗做法窍门

       胡萝卜炖羊肉正宗做法的今日更新不仅仅是技术上的更新,更是人们生活方式的改变。今天,我将和大家探讨关于胡萝卜炖羊肉正宗做法的今日更新,让我们一起探讨它对我们生活的影响。

1.胡萝卜炖羊肉的家常做法窍门

2.红萝卜炖羊肉的做法,红萝卜炖羊肉怎么做好吃

3.羊肉可以和胡萝卜一起煮吗

4.青红萝卜炖羊肉的做法,青红萝卜炖羊肉怎么做

5.胡萝卜炖羊肉怎么炖法好吃

6.羊肉炖红萝卜的做法

胡萝卜炖羊肉正宗做法_胡萝卜炖羊肉正宗做法窍门

胡萝卜炖羊肉的家常做法窍门

       用料 ?

       羊肉

       胡萝卜炖羊肉的做法 ?

       羊肉切三公分方块,凉水泡20分钟后,倒出血水,洗净控水?

       炒锅里放少许油,花椒,干红椒煸出香味,放羊肉块炒至肉色发白,倒入少许料酒,加多些开水(一次加够,中间不要再加水),再放入姜片,葱段,小茴香,中小火炖1小时后放盐(期间撇去浮沫)

       胡萝卜切滚刀块,放羊肉汤里再继续炖半小时左右

       关火后撒少许胡椒粉,小葱碎,香菜碎,就ok了,肉嫩,汤浓,味鲜

红萝卜炖羊肉的做法,红萝卜炖羊肉怎么做好吃

       胡萝卜炖羊肉首先准备食材胡萝卜羊肉葱黄酒生抽老抽糖盐鸡精姜等材料备用,首先将羊肉清洗干净然后使用热水将新鲜的羊肉切成块姜入黄酒焯水过滤一下这样可以去除羊肉里面的血水和浮沫。锅中放油下入葱姜八角煸香以后下入羊肉进行翻炒一定要多翻炒一会儿这样可以去除羊膻味,加入少许的黄酒放入生抽老抽上色炒拌均匀,加入热水继续炖煮35分钟左右,然后加入切好的胡萝卜块再炖煮15分钟胡萝卜块一定可以最后放入由于胡萝卜会比较容易熟等食材都软烂了以后再放入盐鸡精调味大火收汁即可

       胡萝卜炖羊肉的时候盐一定要最后放这样可以不会导致肉提前紧缩,而且肉炖的比较软烂,如果之前放入盐很容易导致肉质紧缩影响在炖的时候口感略差,如果羊肉没有熟可以在倒入小锅继续慢炖,如果想要去除羊肉的膻味可以放入料酒或者黄酒进行焯水这样可以去除羊肉的膻味,羊肉炖胡萝卜有健脾和胃的功效而且胡萝卜炖羊肉具有非常营养的物质含有蛋白质和碳水化合物的合物胡萝卜素维生素c等营养元素适当的使用胡萝卜炖羊肉有助于补充身体所需要的营养元素还可以强身健骨增强人体的免疫力。

       胡萝卜和羊肉可以一起慢炖而且两者没有相克的营养物质。所以是可以一起食用胡萝卜里面含有粗纤维维生素使用以后可以护肝明目而羊肉里面的脂肪比含量比较少蛋白质和碳水化合物微量元素含有比较多所以使用以后可以补充身体所需要的营养价值增强抵抗力而且胡萝卜和羊肉一起搭配使用可以促进肠道蠕动减少肠道负担,但是一定要少量的进行使用不要过多的摄入过多的摄入很容易导致肠道负担影响腹部腹胀恶心等现象,所以在炖羊肉的时候可以先放料酒或者是黄酒进行焯水这样可以去除羊肉的膻味儿,但是在慢炖的时候一定要注意最后放盐这样可以防止羊肉紧缩等现象

羊肉可以和胡萝卜一起煮吗

       红萝卜炖羊肉

       主料:

       羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许。

       辅料:

       香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食

       醋,味道更佳。

       做法:

       将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;红萝卜洗净,切成3厘米见

       方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

青红萝卜炖羊肉的做法,青红萝卜炖羊肉怎么做

       羊肉炖胡萝卜可以一起服用,如果出现了服用后肚子痛的情况,考虑患者本身有胃肠功能的紊乱或者是胃肠炎。羊肉具有补肾壮阳,抵御风寒,益气补血的功效,肉质鲜嫩富含优质的蛋白质,脂肪的含量比较低,胡萝卜含有丰富的维生素,可以去除养的腥味使羊肉变得更加的鲜美细嫩。如果患者出现了肚子痛的现象,不要大量的吃肉制品和胡萝卜,可以到医院化验大便常规来确定拉肚子的病因。

胡萝卜炖羊肉怎么炖法好吃

       食材

       主料青萝卜100g羊肉500g胡萝卜2根 辅料油适量盐适量料酒7g酱油6

       步骤

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤11.羊肉切成小丁

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤22.锅里加入水加入羊肉

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤33.然后加入料酒煮一会

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤44.煮过的羊肉清洗干净

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤55.锅里加入油加入葱姜炒香

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤66.加入过完水的牛肉

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤77.炒匀

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤88.在加入酱油

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤99.炒至上色

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤1010.加入开水

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤1111.在加入大料

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤1212.最后加入冰糖炖一个小时

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤1313.在加入青红萝卜

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤1414.加入盐

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤1515.炖至快收汁

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤1616.加入鸡精炒匀

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤1717.然后转至砂锅里, 小火炖10分钟

       青红萝卜炖羊肉的做法步骤1818.炖好的装盘

羊肉炖红萝卜的做法

       原料

       胡萝卜300克、羊肉180克

       辅料

       水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙?胡萝卜300克、羊肉180克

       制作过程

       1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。

       2将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。

       3起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

       胡萝卜炖羊肉有关(19张)

       4 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。

       5 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

胡萝卜羊肉煲的做法?

       你好朋友

       羊排炖胡萝卜

       主料

       羊排2斤、胡萝卜3根、葱2根、香叶3片。

       步骤:

       羊排洗净(买的时候师傅帮忙斩小块),锅中水烧开放羊排煮3-5分钟,捞出备用。把羊排放压力锅炖,放葱,姜3片,盐2g,水放和羊排齐平,选择羊肉键,煮好之后羊肉捞出。

       胡萝卜提前切滚刀块。

       把羊排和姜蒜放炒锅里。

       加胡萝卜一起翻炒,加1汤匙老抽、半汤匙生抽。

       半汤匙料酒。

       加1g盐调味。

       放入煮好的羊汤适量,放入八角香叶陈皮、姜蒜。

       鸡精1g、大火烧开小火继续焖20分钟胡萝卜软糯入味即可!煮好撒香菜即可开吃,超级香!

       羊排炖胡萝卜成品图。

       怎么样,大家都会了吗?还不赶快收藏起来。也是最适宜于冬季食用的家常菜哦。

       烹饪技巧

       温馨提醒:之前做过胡萝卜和羊排加调料一起炖,但是,经验证明,今天这种把羊排压力锅压好再放胡萝卜炖更好吃!建议你试一试!而且羊排炖得多可以吃多少放多少,羊汤还可以煮面条也很好吃,吃不完放冰箱冷藏哦!如果没有压力锅建议普通的锅多炖一会至熟透哦!如果不是羊排是羊肉建议切小块状,做法一样哦。

       望采纳祝你好运

       一、食材:羊肉500克、胡萝卜400克

       二、调料:酱油6克、姜3片、八角2个、花椒10粒、桂皮1小块、干辣椒2个、小葱5克、

       香叶2片、植物油适量。

       三、胡萝卜炖羊肉的做法:

       1、将羊肉洗净、切小块后焯水,出去血沫,然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶,煨至八成熟

       2、锅中倒少许油,温热后加入切小块的胡萝卜,翻炒

       3、将煨羊肉的汤倒入红萝卜中,将胡萝卜煮至八成熟

       4、倒入羊肉,加适量酱油

       请点击输入描述

       5、小火慢炖至汤水收汁,加入少许盐调味,撒点葱花或大蒜翻炒起锅(如果汤汁更多,可以倒在火锅中,加点其他食材涮着吃,也是很美味的)?

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       好了,今天关于胡萝卜炖羊肉正宗做法就到这里了。希望大家对胡萝卜炖羊肉正宗做法有更深入的了解,同时也希望这个话题胡萝卜炖羊肉正宗做法的解答可以帮助到大家。