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如何做鱼香肉丝步骤图解_如何做鱼香肉丝步骤图解视频

zmhk 2024-05-31 人已围观

简介如何做鱼香肉丝步骤图解_如何做鱼香肉丝步骤图解视频       如何做鱼香肉丝步骤图解是一个非常复杂和重要的话题,需要深入研究和思考。我将尽力为您提供相关的信息和建议。1.鱼香肉丝怎么做2.鱼香肉丝怎么做的步骤3.如何作鱼香肉丝4.家常鱼香肉丝怎么做鱼香肉丝

如何做鱼香肉丝步骤图解_如何做鱼香肉丝步骤图解视频

       如何做鱼香肉丝步骤图解是一个非常复杂和重要的话题,需要深入研究和思考。我将尽力为您提供相关的信息和建议。

1.鱼香肉丝怎么做

2.鱼香肉丝怎么做的步骤

3.如何作鱼香肉丝

4.家常鱼香肉丝怎么做

如何做鱼香肉丝步骤图解_如何做鱼香肉丝步骤图解视频

鱼香肉丝怎么做

       用料 ?

       瘦肉 250克

       黑木耳 50克

       胡萝卜 50克

       靑椒 40克

       豆瓣酱 20克

       白糖 20克

       醋 20克

       酱油 15克

       料酒 15克

       盐 1克,浆肉时用

       水淀粉 10克

       清水 20克

       葱姜蒜末 见图

       鱼香肉丝的做法 ?

       胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用。

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       瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟。

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       豆瓣酱一勺,葱姜蒜切末。

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       取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁。因为豆瓣酱很盐,口不重的就别放盐了!

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       坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用!

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       原锅放少许油,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油!

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       下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟!

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       下肉丝一起翻炒均匀!

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       最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅!

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       鱼香肉丝就完成了(^ω^)

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       小贴士

       做这道菜的肉丝一定要竖切,顺着肉的纹路切,肉丝切好了也美观不少。

       还有不少童鞋问到精确调味汁的问题:我做菜都是凭感觉加料,为此专门买了厨房称量了一下:

       白糖20克,米醋20克,料酒15克,酱油15克,豆瓣酱20克,水淀粉10克,清水20克,这是我平常所用的量,(我每次做的量都比较大,通常用肉在半斤以上,加配料基本都是盘子冒尖,如果主配料量不大,那么调料也需要减量的,千万不要一层不变!(以上是做菜谱二十天后的纠正)仅供参考!!!

鱼香肉丝怎么做的步骤

怎样做鱼香肉丝步骤如下:

       原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

       第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜

       第2步、把蔬菜切成丝

       第3步、洋葱和葱切成末

       第4步、猪肉切成条

       第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒

       第6步、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁

       第7步、首先加入猪柳炒一会

       第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒

       第9步、加入葱末和洋葱末继续炒

       第10步、开中火加入配菜

如何作鱼香肉丝

怎样做鱼香肉丝步骤如下:

       原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

       第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜

       第2步、把蔬菜切成丝

       第3步、洋葱和葱切成末

       第4步、猪肉切成条

       第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒

       第6步、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁

       第7步、首先加入猪柳炒一会

       第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒

       第9步、加入葱末和洋葱末继续炒

       第10步、开中火加入配菜

家常鱼香肉丝怎么做

怎样做鱼香肉丝步骤如下:

       原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

       第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜

       第2步、把蔬菜切成丝

       第3步、洋葱和葱切成末

       第4步、猪肉切成条

       第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒

       第6步、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁

       第7步、首先加入猪柳炒一会

       第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒

       第9步、加入葱末和洋葱末继续炒

       第10步、开中火加入配菜

怎样做鱼香肉丝步骤如下:

       原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。

       第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜

       第2步、把蔬菜切成丝

       第3步、洋葱和葱切成末

       第4步、猪肉切成条

       第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒

       第6步、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁

       第7步、首先加入猪柳炒一会

       第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒

       第9步、加入葱末和洋葱末继续炒

       第10步、开中火加入配菜

       好了,今天关于“如何做鱼香肉丝步骤图解”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“如何做鱼香肉丝步骤图解”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。