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腌制白萝卜的家常做法_腌制白萝卜的家常做法大全白

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介腌制白萝卜的家常做法_腌制白萝卜的家常做法大全白       腌制白萝卜的家常做法是一个值得探讨的话题,它涉及到许多方面的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。1.腌白萝卜怎么腌法2.怎么腌白萝卜好吃又脆腌白萝卜怎么腌法 

腌制白萝卜的家常做法_腌制白萝卜的家常做法大全白

       腌制白萝卜的家常做法是一个值得探讨的话题,它涉及到许多方面的知识和技能。我将尽力为您解答相关问题。

1.腌白萝卜怎么腌法

2.怎么腌白萝卜好吃又脆

腌制白萝卜的家常做法_腌制白萝卜的家常做法大全白

腌白萝卜怎么腌法

       腌制白萝卜的方法:

       备用食材:白萝卜1根,辣椒2个,小米辣3个,生姜1块,大蒜5瓣,白醋适量,生抽适量,白砂糖少许;

       制作过程:第一步,首先准备一根白萝卜,将其清洗干净后,去掉白萝卜的头部和尾部,将其切成两半,比较粗的沿着横截面切成四份,然后再将其切成稍微薄一点的片;

       第二步,切好的萝卜放入一个稍微大点的容器中,加上1小勺食盐,用筷子将其搅拌均匀后,静置腌制半个小时,这个过程中辣椒去掉根蒂洗净后切成段;

       第三步,小米辣摘去根蒂后清洗干净切成小段,待将萝卜片腌制好之后,可以发现容器中有不少水分,将其水倒掉,并且放在篦子上控一控;

       第四步,处理好的萝卜片放入一个容器中,加上姜片、蒜片和辣椒,重新准备一个小碗,放入1勺白糖、4勺醋和6勺生抽,将其搅拌均匀直至白糖融化;

       第五步,将调好的料汁倒入在盛有白萝卜的容器中,搅拌均匀后,将其口封好,放入冰箱冷藏一个晚上即可享用。

怎么腌白萝卜好吃又脆

       1、白萝卜洗净晾干。

       2、水加三茶匙盐烧滚放凉。

       3、将白萝卜放入塑料罐中,加入生姜片,二分之一的蒜片,辣椒酱按自己口味放或者辣椒一两个,适量白醋,盐,冰糖洒。

       4、倒入放凉后的盐水没过萝卜,盖上盖或者在瓶口加一层保鲜膜盖紧防止出气变味,放置一个礼拜即熟。

       5、腌制一个礼拜后还有些涩辣,可以把萝卜用刀切半开,放入酱油和麻油腌制几分钟就可以吃了。

腌白萝卜好吃方法:

       材料:白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克。

       1、白萝卜洗净,不用去皮,切成长条,放两勺盐,拌匀腌1小时,生姜切丝,小米椒切圈。

       2、泡辣椒中放五勺白醋,五勺凉白开水。

       3、倒掉腌出来的水分,这是泡萝卜脆爽的关键,放入白糖,放小米椒,倒入泡椒和泡椒水,盖上盖子,放冰箱冷藏4小时。

       好了,今天关于“腌制白萝卜的家常做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“腌制白萝卜的家常做法”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。